Sản xuất Bí vụ đông kinh nghiệm ở HTX Thủ Pháp

Ông Nguyễn Đức Chư - Giám đốc HTX thôn Thủ Pháp - xã Quỳnh Phú - huyện Gia Bình cho biết: “ đã gần chục năm nay cây bí đã trở thành cây chủ lực của địa phương, mặc dù chính sách hỗ trợ của nhà nước còn hạn chế song diện tích bí vẫn được duy trì và mở rộng theo hàng năm, điều đó có thể khẳng định tính hiệu quả của nó”. Qua nhiều năm đưa vào gieo trồng người dân nơi đây đã rút ra kinh nghiệm là muốn dành năng suất và bán với giá cao thì bí phải được trồng sớm; thứ nhất là tránh được gió mùa đông bắc gây táp lá, hoa và ảnh hưởng đến quá trình phát triển của quả, thứ 2 là có bí bán sớm trong khi nhiều địa phương chưa thể thu hoạch lúc đó bí sẽ bán dễ và được giá cao. Do đó trồng bí theo phương pháp “mượn đất” đã được người dân áp dụng trên toàn bộ diện tích. Theo đó cứ vào khoảng cuối tháng 9 hàng năm khi diện tích lúa mùa ở vào thời kỳ đỏ đuôi là người dân đã áp dụng phương pháp rẽ lúa đặt bầu, khi đưa ra ruộng cây bí cao khoảng 20 cm và được nông dân bón phân chuồng ủ mục kết hợp với giữ ẩm để bí sinh trưởng và phát triển. Đến khi lúa thu hoạch cây lúa đã bắt đầu bò và đâm nhánh, lúc này người dân tiến hành sẻ các rãnh thoát nước tránh tình trạng nhập úng khi có mưa lớn và cắt rạ phủ nên mặt luống, đồng thời áp dụng các biện pháp kỹ thuật chăm bón, phòng trừ sâu bệnh đẻ bí đâm nhánh, ra hoa và tạo quả. Để bí kéo dài thời gian cho thu hoạch, năng suất cao, mẫu đẹp người dân đặc biệt quan tâm đến việc tưới dưỡng bằng phân lân đã qua ngâm ủ. Bằng cách làm này, bí xanh sẽ cho thu liên tục trong thời gian khoảng 45- 55 ngày. Do được gieo trồng sớm, nên vào khoảng cuối tháng 10 là bí xanh đã cho thu hoạch với năng suất bình quân từ 1,5-1,8 tấn/ sào, lúc này thương lái ở các nơi đổ về mua khá đông với giá cao, tạo ra không khí sôi động cho làng quê thuần nông. Bà Nguyễn Thị Thơm, nông dân HTX Thủ Pháp cho biết: “gia đình có 4 sào canh tác, năm nào gia đình cũng gieo trồng 4 sào bí, trong có có 3 sào bí xanh và 1 sào bí đỏ, nhiều năm điều kiện thời tiết thuận lợi bí xanh cho thu trên 8 triêụ đồng/ sào, bí đỏ từ 3-3,5 triệu đồng/ sào; còn những vụ thời tiết không thuận thì bí xanh cũng cho thu khoảng 4 triệu đồng, cao hơn nhiều so với các loại cây trồng khác”. Không chỉ gia đình bà Thơm, mà nhiều hộ gia đình ở Thủ Pháp cũng gieo trồng từ 2-3 sào bí các loại và cũng chính cây bí đã giúp không ít hộ nông dân nơi đây thoát nghèo và vươn lên làm giàu. Với việc gieo trồng thành công cây bí ở vụ đông trong những năm gần đây, Thủ Pháp đã trở thành điểm đến thăm quan, học tập kinh nghiệp của các đoàn, các cá nhân trong và ngoài huyện.